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[오늘의 추천 책] 언어의 온도
오늘 제가 가장 좋아하는 책을 리뷰해볼까 합니다. 저는 집에 있거나 무료한 날이 찾아오면 혼자서 책을 읽거나 영화를 보거나 음악을 감상합니다. 하지만 그중에서도 책은 언제나 저의 마음에 뼈를 때리고 저를 다시한번 돌아보게 하는 힘이 있은거 같습니다. 네 오늘의 추천책은 [언어의 온도]입니다. 보라색의 표지부터 경건한 마음을 가지게 하는거 같아요 말과 글에는 나름의 따뜻함과 차가움이 있다. 너무 마음에 들고 좋은 구절인거 같습니다. 말을 마음에 새기는 것 삶을 살다보면 마음에 꼭 세겨지는 글귀 말 등이있죠 그래서 옛말에서 칼보다 펜이 더 강하다. 라는 말이 남은거 같아요 칼로 베인몸은 언젠가 나을수 있지만 말도 상처입은 마음은 깊은곳을 파고들어 치유되기 쉽지 않으니까요. 저는 책을 사면 무조건 작가의 말부..
2021.01.21 -
[오늘의 맛집] 마산 뜨라또리아 다젠나
오늘 점심으로 여자친구와 함께 마산에 뜨라또리아 다젠나라는 파스타 집을 갔어요 너무 마음에 들어서 이렇게 소개해드리고 리뷰 해드리게 되었습니다 입구부터 엄청 이쁘고 아름답더라구요 흰색배경에 모던하고 깔끔한 간판 너무 제스타일이여서 너무 마음에 들었습니다 ㅎㅎ 진짜 딱 들어갈때 모델하우스인줄 알았어요 너무 괜찮지 않나요? 식탁에 앉아서 접시를 보는데 물병이나 접시나 다 이뻤습니다 우아하고 격식있는 자리가 너무 마음에 들더라구요 우선 피자부터 주문해서 피자 맛부터 보았습니다. 바로 만든 피자여서 그런지 너무 맛있더라구요 피자 꼭 추천드립니다 그리고 이차전으로 저는 까르보나라 클래식을 먹었어요 클래식 버전과 크림버젼으러 나누어저 있는데 톡 쏘는 맛을 좋아하는 분이라면 강추합니다 맛도 넘 좋고 괜찮습니다. 여러..
2021.01.20 -
[오늘의 저녁]밀푀유 나베
오늘은 오랜만에 칼을 잡았습니다. 가족들이 밀푀유 나베가 너무 먹고싶다 그래서 겨울철에 잘어울리는 밀푀유 나베와 함께 오늘 저녁을 보냈습니다. 우선 육수를 끓여주세요 저는 멸치육수로 했지만 해물육수든 다시마 육수든 다 좋습니다!! 육수를 끓인다음 멸치를 빼고 이제 간을 해주세요 간을 할때 간장과 설탕도 좋지만 저는 쯔유 간장을 사용했구요 추가로 와사비를 좀 넣었습니다 고기가 냉동이라 비릿내가 날까봐 저는 맛술도 넣어주었어요!! 재료도 준비해주세요 깻잎, 표고버섯, 알배추, 청경채를 저는 준비했어요 순서는 알배추 깻잎 고기 순으로 차곡 차곡 계속 쌓아줍니다. 그런다음 그릇에 맞는 크기로 잘라주시면 됩니다 급하게 한다고 자르는 사진을 못올렸네요..이런식으로 그릇에 맞추어 넣어주셨다면 아까 만들어둔 육수를 넣..
2021.01.20 -
[오늘의 저녁]고추장 삼겹살 볶음 에어프라이기 이용
안녕하세요. 오늘은 저녁밥하기 위해 어제 먹다 남은 삽겸살을 이용하여 고추장 삼겹살 볶음을 해보도록 하겠습니다. 우선 통삼겹살로 할것이기 때문에 삼겹살을 준비해주세요 아 남은 고기라서 물로 한번 씻어준다음에 저는 사용했습니다!!!파를 써는 방법은 자유이고 마늘도 자유롭게 그리고 넣고싶은 만큼 준비해주세요. 버섯도 준비했는데 우선 통으로 구울 생각입니다. 통으로 구우면 버섯즙이 더더욱 맛있다고 들어서 한번 보여드리도록 하겠습니다. 그리고 고기에 소금간과 통후추를 뿌려서 에어프라이기에 200도 25분을 구웠습니다. 25분 후에 뒤집어서 200도에 15분 더 구워 줬습니다. 그때 통 새송이 버섯과 마늘 슬라이스를 넣어서 같이 구워줬습니다!!! 레스팅을 하면 고기의 질이나 지방 단백질에 더욱 도움이 된다고 하여..
2021.01.15 -
[오늘의 에어프라이기를 이용한 저녁] 통삼겹 구이
오늘은 저가 저번부터 너무 먹고 싶었던 통삼겹살을 먹어보도록 하겠습니다 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 에어프라이기를 이용하여서 모든분들도 손쉬운 요리가 될수 있습니다 그럼 시작하겠습니다. 재료는 통삼겹살or 오겹살, 마늘, 소금, 후추 입니다!! 월계수 잎은 고기를 샀더니 서비스로 받았습니다. 필수가 아니라는 이야기죠 ㅎㅎ 우선 껍질 부분에만 소금과 통후추를 뿌려주세요 그리고 에어프라이기에 마늘과 월계수 잎을 같이 넣어줍니다. 칼집을 내셔도 좋지만 저는 칼집 없이 깔끔하게 먹고 싶어서 안내었어요 칼집 내고 싶으신 분들은 칼집을 내서 에어프라이기로 조리하셔도 됩니다!! 그리고 200도에 더 높은 온도가 가능하신분은 220도에 25분 돌려주세요 그리고 25분 뒤에 뒤집어서 220도에 15분 구워줍니다 그런 다음..
2021.01.14 -
[오늘의 맛집] 모모스테이크 사상역점
오늘은 오랜만에 모모스테이크를 방문했어요 간단한 스테이크가 먹고싶어서 여자친구와 함께 방문을 하게 되었습니다. 사상역 5번 출구로 나오면 바로 보여요 학생때 자주왔었는데 오랜 만에 오니까 추억이 새록새록 하더라구요시기가 안좋아서 그런지 손님은 없지만 그래도 분위기는 여전히 좋았습니다. 간단하고 분위기 있는 식사로는 정말 괜찮은거 같아요. 메뉴는 다양했는데 각 메뉴당 사이즈를 정할수 있더라구요 그래서 배가 좀 많이 고파서 모모스테이크 L 2개 주문했습니다. 가격이 간단하게 먹기에는 괜찮은 저렴함이였어요 ㅎㅎㅎ 스테이크가 L사이즈여서 그런지 엄청 많이 주더라구요 음료도 무한리필인데 배불러서 한잔만 마셨어요. 밥도 넉넉하니 많더라구요 ㅎㅎ 샐러드도 양념 잘해서 맛있었습니다!!! 고기와 샐러드와 함께 잘 덜어서..
2021.01.13